La Pícara empezó en nuestra cocina, con salsas que preparábamos para amigos y familia. Con raíces mexicanas, una fuerte influencia de la cultura gastronómica artesanal de Portland y ahora afincados en Murcia, queríamos crear una propuesta propia: salsas intensas, complejas y equilibradas, con un picante que acompañara al sabor en lugar de dominarlo.

Aquellas primeras recetas caseras fueron evolucionando hasta convertirse en La Pícara. La marca une la influencia de la cocina mexicana, el espíritu artesanal de Portland y la calidad de los ingredientes españoles para crear salsas originales, versátiles y llenas de personalidad, elaboradas sin conservantes artificiales ni rellenos innecesarios.

El nombre La Pícara refleja esa misma actitud: ingeniosa, independiente, un poco descarada y siempre con carácter.